ズッキーニは雄花と雌花があり、実が付かないのは雄花、実が付くのは雌花です!!
フリット、パスタ等、見た目もたいへん綺麗で、風味も楽しめます。
ズッキーニの花のことです。
ズッキーニはキュウリのような細長い形をした野菜ですが、実だけではなく「花」も食べることができます。
ちなみにズッキーニはキュウリの仲間ではなく、かぼちゃの仲間です。
イタリアやフランスなどの欧州では一般的な食材。
黄色い花の部分に詰め物をし、揚げたり炒めたりして特有の食感と風味を楽しみます。
花ズッキーニには「雄花(おばな)」と「雌花(めばな)」がありますが、見分けるのは簡単です。雄花は花のみで、雌花には数センチほどの小さな実(幼果)がついています。
花ズッキーニ雌花の実の色、形は選べません。
また日によっては欠品の可能性が御座います。
ご了承ください。
花ズッキーニ
216円(本体200円、税16円)
定価 238円(本体220円、税18円)